ワイン、日本酒、焼酎、ビール。デイリーからプレミアムまでマストバイなお酒がいっぱい。とくとく酒屋(さかや)
デイリーからプレミアムまで。ワイン・日本酒・焼酎などマストバイなお酒が勢ぞろいのお店! 「 とくとく 酒屋(さかや)」

ログイン
はじめてのお客様へ
新規会員登録はこちら
rss atom
リピーターからの人気絶大の本醸造酒

料理に寄り添う“名脇役”

時間と手間をかけて、手造りで醸された寒造りの本醸造酒です。日本酒の好きな方に毎日の晩酌としておすすめのちょっと贅沢なお酒。
精米歩合65%まで酒米が磨き込まれ、すっきりとした味わいの中に上品な米の旨みを感じることが出来ます。

このお酒を作るうえで、蔵元が目指したのは「主張しすぎる酒でなく、料理にそっと寄り添うような酒」。料理の邪魔をしたり、お酒の味わいが強いため、飲んでいくうちに飽きてしまうようなものではく、食事の時にお酒が寄り添い、引き立てる。そうして出来たものが、この本醸造なのです。いつまでも飲み続けられるお酒として、お楽しみ下さい。

煮物、焼き魚など季節を問わず、おいしくお召し上がりいただけます。飲み方は冷や、常温、ぬる燗(40度くらい)、熱燗(50度くらい)がおすすめです。

世界で飲まれる酒を醸す蔵

万延元年(1860)年創業。 醤油の製造・両替商から始め、大正七(1918)年に明石酒類醸造株式会社を設立します。
現在は、甲類焼酎・乙類焼酎・清酒・みりん・梅酒・合成清酒などを製造する総合酒類メーカーとなっています。 仕込み水には明石の清涼な地下水を用い、「明石鯛」シリーズと銘打った本醸造、純米、吟醸酒を醸しています。
「原材料にこだわる」という信念のもと、顔の見える生産者からの原料の購入を基本に、 「明石鯛」には「最高の酒米」と言われる山田錦を厳選して使用。兵庫県の中でも特A地区と言われる、三木市東条町の山田錦を用いています。
純米大吟醸では精米歩合40%、純米酒でも精米歩合65%まで磨き込み作っています。
また1996年と2000年には大吟醸「明石鯛」が全国新酒鑑評会で金賞を受賞。その後は、モンドセレクション、iTQi(国際味覚品質協会)、世界最大規模のブラインド・ワイン・テイスティング・コンテストのIWCなど、海外のコンクールにも幅広くお酒を出品し、 金賞を受賞し、世界で飲まれるお酒を作っています。
出品する酒には日本酒はもちろん、玄米で出来た日本酒、 長いも、ごぼうなどの野菜で出来た焼酎があり、バラエティに富んだ酒造りを続けています。

商品詳細

■銘柄名 清酒 本醸造 明石鯛 ■容量 1800ml  ■製造元 明石酒類醸造株式会社
■住所 兵庫県明石市大蔵八幡町1−3 ■原料米 日本晴ほか、米こうじ(国産米)、 醸造アルコール
■アルコール度数 - ■日本酒度 +2.0 ■精米歩合 65% ■酒類 本醸造 ■酸度 1.5 ■使用酵母  -
■アミノ酸度 1.7 ■保存方法 冷暗所 ■飲み方 冷 常温 ぬる燗 熱燗


 

※送料について

配送エリア 1配送の送料
全国 820円
北海道 別途 350円
沖縄 別途 3200円
離島 別途
地域により1000円〜3400円


新潟県・佐渡郡全域
東京都・大島支庁、八丈島支庁
三宅島支庁、等

 

●配送に関して

※配送は佐川急便で行います。
北海道別途350円・沖縄県別途3200円・離島へは別途送料

※基本的に750mlサイズのワイン・日本酒は 1800mlは1ケース6本、 720mlは1ケース12本まで1梱包にまとめることができます。形状が特殊なものは個別にお問い合わせ下さい。送料が自動でケースごとに加算されますがご注文後に送料を訂正しご連絡させていただきます。詳しくはお支払い・送料の欄をご確認ください


※出荷3日前以降はキャンセルできません
( 商品発送後のキャンセルはできません。発送後のキャンセルは、往復の送料をご負担いただきます)

※クール便指定の場合は、別途152円の送料が必要になります。

※表示の在庫数と実際の在庫数が異なる場合がございます。ご注文後に在庫の確認をさせていただき、万が一商品の手配ができない場合、速やかにご連絡させていただきます。

明石鯛 本醸造 1800ml
型番 004-1072-001
当店参考価格 0円(税込)
販売価格

2,061円(税込)

購入数